هش براون یک صبحانه ساده ولی خوشمزه و معروف آمریکایی که در کنارش خوراک لوبیا خامه ترش، سوسیس و همینطور تخم مرغ سرو میشه‌ و به دو روش پخته میشه

روشی که من درست کردم:
مواد لازم : برای دو نفر
یک عدد سیب زمینی متوسط
دو عدد تخم مرغ
سوسیس فرانکفورتر ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
سبزیجات معطر به میزان اندک( جعفری،تره،تلخون مرزه)
کره ۳۰ گرم
خامه دو قاشق
شیر نصف لیوان
گوشت در صورت تمایل
سیب زمینی را ا آب پز کرده و رنده کنید
در تابه کره را ذوب کنید و سیب زمینی‌ها را در آن تفت دهید سپس شیر و خامه را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شیر به خورد سیب زمینی‌ها برود
در آخر نمک فلفل و سبزیجات معطر را اضافه کرده و کنار بگذارید
تخم مرغ و سوسیس ها را سرخ کنید و همراه هش براون ( مخلوط سیب زمینی) در ظرف سرو بچینید
در صورت تمایل گوشت یا همبرگر هم سرخ کنید

روش دوم تو پاپیون هست
#هش_براون #صبحانه #دانشجویی #سیب_زمینی